Dagskurs i Beredskapshagen 9 mai 2026

Om du bor i sør eller nord, langs kysten eller i fjellet, i by eller bygd og om du har en stor eller liten plen, så er det fantastiske budskapet at du kan dyrke mat der. Hvordan du kan gjøre det, er læringsmålene for denne dagen - og etterpå, når du kommer hjem skal du kunne dyrke på den hageflekken du har, med de ressursene du finner i ditt eget nærområde.

Alle plener og bed kan bli fruktbare matfat. Fra Losæter ved Bjørvika i Oslo

Når det blir summen som teller…..

Hver for seg er våre plener og bed ganske små, men når vi legger sammen oppdyrkede kvadratmeterne fra alle norske hageflekker, blir det et enormt jorde, en potensielt stor nasjonal kjøkkenhage. Ingen av oss kan klare alt alene i en krise, men om alle bidrar med sitt - stort eller lite - kan vi sammen få til utrolig mye. For det er sammen vi er sterke.

Sammen kan vi få til det utroligste Foto: Privat

Selvfølgelig kan du dyrke!

Vi sukker ofte oppgitt over oss selv og vår mangel på “grønne fingre”, men det gode er at slike magiske fingre ikke finnes. Det handler bare om kunnskap og innsats - og ja - du kan lære å dyrke! Ja, du kan til og med gjøre det med lokale ressurser om vi en dag skulle komme i en situasjon der hagesentrene er stengt og vi ikke kan kjøpe så-jord, gjødsel osv. Vår erfaring etter 10 år med kurs i Beredskapshager her hos oss i Valdres er at mange kursdeltakere var nybegynnere eller hadde mislyktes mye - men reiste hjem og fikk det til.

Fra dagskurs hos Bybonden i Bergen. Foto Bybonden

Det enkle er ofte det beste.

På dette kurset ser vi på hvordan du ved å forstå og kopiere naturen og dens egne prosesser, kan skape fruktbar jord og god vekst - selv der jorden i utgangspunktet er skrinn og dårlig. Vi ser på hvordan du kan lage egne småplanter med egen så-jord og uten kunstig lys, hvordan du sår, planter, dyrker og ikke minst hvordan du ved hjelp av gamle metoder kan lagre poteter og rotgrønnsaker ute i din egen hage gjennom hele vinteren.

Læringsmål for dagen

- Hva er en fruktbar jord og hvordan kan jeg bygge den opp i min hage?
- Hvilke skadedyr og sykdommer har vi, og hvordan kan de holdes i sjakk?
- Hva bør vi ha på lager av utstyr og hjelpemidler?
- Langtidslagring av frø. - Jordtyper - hvilke har du i din hage? - Egenprodusert såjord
- Småplante-oppal i vinduskarmen uten kunstig lys.
- Naturens og nærområdets gjødselreserver.
- Praktisk dyrking.
- Kort om høsting - Lagring utendørs.
- Valg av grønnsaksslag og sorter.

Kurset passer for alle som ønsker å få mer kunnskap om hvordan man kan få mest mulig ut av hageflekken med hjelp av grønnsaksfrø, håndredskaper, gjødselressurser fra nærområdet og noen grunnleggende kunnskaper.

Tid, sted og pris

Kursdagen starter kl 10.00 og slutter kl 16.00.

Kursavgiften er kr 1390. (Det vil bli sendt ut faktura i forkant av kurset.)

Det blir servert kaffe /te og noe å bite i ved ankomst, og varm lunsj midt på dagen.

Vi kan tilby noen overnattingsplasser med oppredd seng, kveldsmat og frokost til 500,- pr person. Det finnes også en ganske rimelig hyttecamping på Leira og det er hotell på Fagernes.

Påmelding eller evt spørsmål: Send mail til post@datsja.no

Ønsker du å lære å dyrke på hytta i fjellet eller i nordområdene?

I den nye utgaven av Beredskapshagen er det et eget kapittel om dyrking i lite dyrkingsvennlige områder - for det kan dyrkes over alt - også der ingen kunne tro at noe kunne gro! Beredskapshagen – Frisk forlag